Guisos, porotos y cazuelas fueron decomisados durante la jornada de ayer en un nuevo operativo realizado en las calles de Calama, en donde se incautó esta comida preparada de forma insalubre (sin las más mínimas medidas de higiene) a los ambulantes.
El trabajo lo realizó personal de Seguridad Pública de la municipalidad de Calama. Toda la comida incautada se encontraba preparada dentro de bolsas colocada dentro de ollas, con aceite reciclado y sin ningún tipo refrigeración y agua.
Desde la municipalidad destacaron en sus redes sociales que “nuestro equipo de Seguridad Pública, como todas las semanas está en las calles realizando operativos de fiscalización, sacando estos carros de comida que son ROBADOS y no cuentan con las mínimas medidas de SALUBRIDAD. Miren las condiciones de estos alimentos, están contaminados y los venden igual, ponen en riesgo la salud de cientos de vecinos”. (sic).
