Inacap Sede Calama anunció la realización de una nueva edición del Encuentro Chef Norte, un evento culinario que promete deleitar nuestros sentidos y explorar el patrimonio gastronómico de nuestra región. El encuentro se llevará a cabo en el patio central de la institución este jueves 26 de octubre de 2023.
Este evento es un tributo a la riqueza culinaria de nuestra zona y la creatividad de sus protagonistas. Bajo el lema “Patrimonio Culinario a través de su Gente”, el Chef Norte 2023 promete ser una experiencia inolvidable llena de sabor, tradición y emprendimiento.
El cronograma del evento es el siguiente:
- 12:30: Saludo Inicial
- 12:40 – 13:10: Relator 1: Fundación Rondó, Cocina Altiplánica.
- 13:20 – 13:50: Relator 2: Cocina en vivo a cargo de un exalumno (a) emprendedor, Bayron Borda.
- 14:40 – 18:40: Durante la tarde, escucharemos a una serie de relatores expertos que compartirán su pasión por la cocina y sus experiencias únicas:
- Relator 4: Colegio Rio Loa, Esteban Arqueros.
- Relator 5: Moomba Bar, Jonathan Leviluan Mixología.
- Relator 6: Emprendedora y ex alumna de Pastelería, Darinka Laferte.
- Relator 7: Aramark Chef Ejecutivo, Alejandro Ponce.
- Relator 8: Representantes de Sede La Serena.
- Relator 9: Representantes de Sede Calama.
Este evento es una oportunidad excepcional para explorar la riqueza de nuestra gastronomía local y conocer de cerca las historias y experiencias de quienes están detrás de cada plato.
Desde INACAP Sede Calama invitan a toda la comunidad de Calama y amantes de la gastronomía a unirse a esta celebración culinaria única.