Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    jueves, enero 15
    Trending
    • Recuperan en la frontera camioneta robada el 13 de enero en Calama
    • Alerta por sarampión en Chile: cómo reconocer los síntomas y proteger a los más vulnerables
    • Aprueban de manera unánime el proyecto que extiende la vida útil de División Ministro Hales hasta 2054
    • ¡Anótalo!: grupo y primeros partidos confirmados para Cobreloa en Copa Chile
    • Acusan contratación entre familiares directos: SLEP Licancabur negó irregularidades administrativas
    • Reactivan megaproyecto habitacional en Calama: 299 familias podrían acceder a su vivienda
    • Dream Theater, íconos de la música progresiva regresan a Chile con su tour Parasomnia 2026 
    • ODECU solicita retiro preventivo de bebidas infantiles tipo espumante
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Calama en Línea
    • Calama

      Alerta por sarampión en Chile: cómo reconocer los síntomas y proteger a los más vulnerables

      15/01/2026

      Aprueban de manera unánime el proyecto que extiende la vida útil de División Ministro Hales hasta 2054

      14/01/2026

      Reactivan megaproyecto habitacional en Calama: 299 familias podrían acceder a su vivienda

      14/01/2026

      Luz verde para la UA en Calama: Senador Velásquez confirma avance clave del proyecto

      13/01/2026

      8.500 entradas disponibles para el partido de las leyendas: aquí puedes canjear tu ticket de forma gratuita

      13/01/2026
    • Región
      1. Calama
      2. Mejillones
      3. San Pedro de Atacama
      4. View All

      Alerta por sarampión en Chile: cómo reconocer los síntomas y proteger a los más vulnerables

      15/01/2026

      Aprueban de manera unánime el proyecto que extiende la vida útil de División Ministro Hales hasta 2054

      14/01/2026

      Reactivan megaproyecto habitacional en Calama: 299 familias podrían acceder a su vivienda

      14/01/2026

      Luz verde para la UA en Calama: Senador Velásquez confirma avance clave del proyecto

      13/01/2026

      Nuevo accidente de tránsito se registró camino a Mejillones: una persona resultó fallecida

      13/01/2026

      Sierra Gorda SCM realiza atenciones oftalmológicas para habitantes de Mejillones

      10/01/2026

      Encuentran auto quemado de ciudadano turco que se encuentra extraviado: se le vio por última vez en Hornitos

      18/12/2025

      Colisión frontal entre automóvil y camión dejó una persona fallecida en Mejillones

      30/11/2025

      Tres sujetos fueron detenidos en Calama tras incautación de casi una tonelada de drogas en la frontera 

      12/01/2026

      Carabineros incauta más de 180 kilos de cocaína ocultos en vehículos

      11/01/2026

      Aprueban $67 mil millones para mejorar primeros 33 kilómetros en ruta que une Calama con San Pedro de Atacama

      08/01/2026

      Destacan rol docente y vocaciones tempranas en Campamento “Explora Va!” en San Pedro de Atacama

      08/01/2026

      Nuevo accidente de tránsito se registró camino a Mejillones: una persona resultó fallecida

      13/01/2026

      Dos nuevos camiones escáner de Aduanas entran en operaciones en Antofagasta y Tarapacá

      13/01/2026

      Tres sujetos fueron detenidos en Calama tras incautación de casi una tonelada de drogas en la frontera 

      12/01/2026

      Carabineros incauta más de 180 kilos de cocaína ocultos en vehículos

      11/01/2026
    • Policial

      Recuperan en la frontera camioneta robada el 13 de enero en Calama

      15/01/2026

      Nuevo accidente de tránsito se registró camino a Mejillones: una persona resultó fallecida

      13/01/2026

      Choque entre camión y bus que salió desde Calama dejó a dos personas fallecidas

      13/01/2026

      Tres sujetos fueron detenidos en Calama tras incautación de casi una tonelada de drogas en la frontera 

      12/01/2026

      Carabineros incauta más de 180 kilos de cocaína ocultos en vehículos

      11/01/2026
    • Nacional

      Dream Theater, íconos de la música progresiva regresan a Chile con su tour Parasomnia 2026 

      13/01/2026

      ODECU solicita retiro preventivo de bebidas infantiles tipo espumante

      13/01/2026

      Dos nuevos camiones escáner de Aduanas entran en operaciones en Antofagasta y Tarapacá

      13/01/2026

      Más del 60% de los trabajadores en Chile no logra desconectarse durante las vacaciones

      11/01/2026

      Científica chilena desarrolla innovador método con algas marinas para eliminar arsénico del agua

      11/01/2026
    • Internacional

      Sorpresa ante una misteriosa onda de choque detectada alrededor de una estrella muerta

      13/01/2026

      Encuentran cuerpos de dos chilenos quemados en Bolivia: presentaban signos de tortura

      09/01/2026

      Bombardearon Venezuela: anuncian que Nicolás Maduro fue capturado junto su esposa

      03/01/2026

      Comenzó la construcción del observatorio de rayos gamma más grande del mundo

      18/12/2025

      Científicos revelan la historia cronológica del nacimiento de estrellas en un deslumbrante chorro cósmico

      17/12/2025
    • Política

      Luz verde para la UA en Calama: Senador Velásquez confirma avance clave del proyecto

      13/01/2026

      “$10 millones para el director y sueldos impagos para los funcionarios”: la denuncia que sacude al SLEP Licancabur

      08/01/2026

      “La región no puede seguir esperando”: Senador Velásquez emplaza a Salud por demora en formación de especialistas

      05/01/2026

      Bombardearon Venezuela: anuncian que Nicolás Maduro fue capturado junto su esposa

      03/01/2026

      Senador Velásquez arremete contra alianza Codelco-SQM: “El Estado no se construye con cualquier socio”

      02/01/2026
    • Deporte
      1. Cobreloa
      2. View All

      ¡Anótalo!: grupo y primeros partidos confirmados para Cobreloa en Copa Chile

      14/01/2026

      8.500 entradas disponibles para el partido de las leyendas: aquí puedes canjear tu ticket de forma gratuita

      13/01/2026

      Cobreloa revivió una vieja tradición: plantel profesional recorrió el centro de Calama y compartió con la hinchada

      13/01/2026

      Retornado jugador loíno: “vuelvo más maduro y con ganas de ascender”

      13/01/2026

      ¡Anótalo!: grupo y primeros partidos confirmados para Cobreloa en Copa Chile

      14/01/2026

      8.500 entradas disponibles para el partido de las leyendas: aquí puedes canjear tu ticket de forma gratuita

      13/01/2026

      Cobreloa revivió una vieja tradición: plantel profesional recorrió el centro de Calama y compartió con la hinchada

      13/01/2026

      Retornado jugador loíno: “vuelvo más maduro y con ganas de ascender”

      13/01/2026
    • Salud

      Alerta por sarampión en Chile: cómo reconocer los síntomas y proteger a los más vulnerables

      15/01/2026

      Altas temperaturas: 5 claves para prevenir la deshidratación y los golpes de calor

      12/01/2026

      Sierra Gorda SCM realiza atenciones oftalmológicas para habitantes de Mejillones

      10/01/2026

      Hospital de Calama logró importante reducción en tiempos de espera quirúrgica durante el 2025

      09/01/2026

      Proyecto inédito realizará más de 4.800 atenciones médicas especializadas en Quillagua y María Elena

      08/01/2026
    • Economía

      Aprueban de manera unánime el proyecto que extiende la vida útil de División Ministro Hales hasta 2054

      14/01/2026

      ¡Hito Histórico! Ollagüe es certificada como la primera comuna del país en autogenerar su propia electricidad

      06/01/2026

      Senador Velásquez arremete contra alianza Codelco-SQM: “El Estado no se construye con cualquier socio”

      02/01/2026

      Ipsos: 86% en Chile cree que el 2026 será un mejor año que el actual

      26/12/2025

      Ollagüe prepara ordenanza para fomentar ascensos a volcanes y proyectar su desarrollo turístico

      13/12/2025
    • Cultura

      Dream Theater, íconos de la música progresiva regresan a Chile con su tour Parasomnia 2026 

      13/01/2026

      Banda calameña “Última Primavera” anunció el lanzamiento de su primera canción: “Borracho te recuerdo”

      09/01/2026

      Desde Calama al país: “Noster” estrena disco cargado de identidad, emoción y crítica social

      07/01/2026

      FITZA 2026 vuelve a llenar de teatro los barrios, plazas y escenarios de la región

      02/01/2026

      “Mujeres de la Tierra”: un libro que recoge 24 años de historia de la mujer rural e indígena de la región

      18/12/2025
    • Minería

      Aprueban de manera unánime el proyecto que extiende la vida útil de División Ministro Hales hasta 2054

      14/01/2026

      Sierra Gorda SCM realiza atenciones oftalmológicas para habitantes de Mejillones

      10/01/2026

      El SIT Antofagasta suma indicadores de la Estrategia Minera Regional de Antofagasta

      08/01/2026

      Minera El Abra reafirma su apoyo a Cobreloa en su 49° aniversario

      07/01/2026

      Adultos y jóvenes culminan estudios básicos y medios en San Pedro de Atacama

      02/01/2026
    • Quienes Somos
    Calama en Línea
    Home»Destacado»Cazuelas en vez de asados ¿Cómo se vivían las Fiestas Patrias en las oficinas salitreras?
    Destacado

    Cazuelas en vez de asados ¿Cómo se vivían las Fiestas Patrias en las oficinas salitreras?

    18/09/2024
    Facebook Twitter WhatsApp
    Compartir
    Facebook Twitter WhatsApp

    La crudeza de vivir en pleno desierto, con una cantidad mínima de agua para el consumo humano, más las precariedades de toda índole que caracterizaron el estilo de vida de los pampinos a fines del siglo XIX e inicios del XX, no eclipsaban las celebraciones de fiestas patrias.

    Tanto el 21 de mayo como el 18 de septiembre, eran fechas donde no se trabajaba y se celebraban múltiples actos cívicos en las plazas de las salitreras. Lo anterior, porque gran parte del norte de Chile había sido anexado hace apenas un par décadas, por lo cual las autoridades demandaban su celebración para remarcar el carácter nacionalista. Para 1899, tal como ocurre hoy, se celebraban el 17, 18 y 19 de septiembre.

    El medio de historia pampina DonCaliche.com, citó el estudio “El 18 de Septiembre de 1899 en la Pampa Salitrera”, de Luis Castro Castro (disponible en memoriachilena.gob.cl) el cual nos entrega una pincelada de las actividades que se realizaban.

    Guía de Productos y Servicios Locales

    Descubre y apoya a los emprendedores de nuestra comunidad

    Productora CEL Chilenito Pro Star Nutrition Acquas Espíritu Indomito

    ¿Quieres ser parte de esta comunidad?

    🚀 Quiero Publicar 👀 Ver Todos

    ORGANIZACIÓN

    La organización de las Fiestas Patrias recaía en una comisión organizadora, compuesta por empleados y profesionales de las oficinas salitreras. Estos ya desde el mes de mayo se encargaban de recolectar un fondo para generar los premios y los incentivos para quienes participaran en las ramadas.

    Desde juegos populares hasta las tradicionales actividades conmemorativas, todo era preparado con esmero. De hecho, el comité organizador para 1899 tenía destinado premiar con dinero a la primera y la segunda mejor ramada. Así mismo se organizaba con las pulperías para que todos los obreros y sus familias dispusieran de carne.

    La precariedad en las salitreras fue un elemento característico de este tipo de vida (al menos durante el proceso de extracción Shanks), pero la alimentación, con ganado fresco que era faenado en los puertos de Iquique, Tocopilla, Antofagasta y Taltal era un producto que siempre estaba garantizado.

    Por las noches se quemaban “salnatrones”, una mezcla de salitre y petróleo, la cual generaba una dantesca columna de humo negro que iluminaba las noches en el desierto. Esta tradición puramente pampina aún la practican los tocopillanos en Año Nuevo. También se montaban obras de teatro. Por ejemplo, para 1899 se presentó en la oficina Alianza la obra “La Patria en Peligro”.

    “EL 18”

    Con la tronadura de 21 salvas de cañón a las 7AM se daba paso a las festividades del mismo 18. Los 21 cañonazos, nuevamente, en referencia al Combate Naval de Iquique, para remarcar el carácter nacionalista.

    El texto de las celebraciones pampinas de 1899 nos da cuenta que “salvas de 21 cañonazos, marchas marciales, elevación de globos alegóricos, comparsas y la quema de fuegos de artificios completan un panorama de festejos que nos hace presumir de gran colorido y participación. La quema de fuegos de artificios, constituía un acto central dentro de la programación”.

    Así mismo, agrega que “estos daban un brillo especial con su magnificencia, tanto es asl, que en un completo comentario sobre estas festividades, titulado ‘Los días de la Patria’ decía al respecto que ‘lo único que nos va quedando de los antiguos dieciochos son los fuegos, esos tradicionales fuegos artificiales que aún reviven en el corazón de todos los chilenos de Iquique y oficinas salitreras, gracias a que aún vive el encargado de fabricar la pirotecnia”.

    “Carrera de bicicletas”y “gallinas degolladas”

    El centro de las celebraciones eran los juegos populares y las ramadas, que representaban el alma de las Fiestas Patrias en las oficinas salitreras. Las ramadas, levantadas con materiales simples pero decoradas con banderas y cintas tricolores, se convertían en el punto de encuentro para los trabajadores y sus familias.

    También las administraciones de las salitreras impartían una disposición en donde se incentivaba a que los obreros y sus familias acudiesen a las actividades con trajes típicos del sur de Chile. También aquí, en algunas oficinas salitreras, se premiaba al mejor y la mejor vestida.

    También era mayoritario el consumo de cazuelas y consomés en vez de los tradicionales asados y parrilladas. Además las cuecas eran reemplazadas por el “barn dance” o “cueca de granero”, muy similar a los bailes campiranos del sur de Estados Unidos.

    Entre los juegos populares, destacaban las carreras de sacos, los juegos de la argolla y el palo ensebado. No obstante, en la lista de actividades de algunas oficinas en 1899 se mencionan curiosos juegos como “gallinas degolladas” y carreras de bicicletas, burros y de naranjas, y el “círculo de lucifer”.

    Un legado de identidad en el desierto

    A pesar de las duras condiciones de vida en el desierto, los habitantes de las oficinas salitreras hacían un esfuerzo conjunto para celebrar las Fiestas Patrias con el mismo fervor que en cualquier otro rincón de Chile.

    Estas festividades no solo eran una oportunidad para disfrutar de momentos de ocio, sino también una manera de mantener vivas las tradiciones y el sentido de identidad en un contexto aislado.

    En 1899, como en otros años, el espíritu patriota inundaba las oficinas salitreras, recordando que, sin importar lo lejos que estuvieran de los centros urbanos, el orgullo de ser chilenos seguía siendo tan fuerte como el primer grito de libertad.

    Comparte esto:

    • Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva) Facebook
    • Haz clic para compartir en X (Se abre en una ventana nueva) X

    Me gusta esto:

    Me gusta Cargando...

    Relacionado

    Antofagasta Calama Tocopilla

    Más Noticias

    Recuperan en la frontera camioneta robada el 13 de enero en Calama

    15/01/2026

    Alerta por sarampión en Chile: cómo reconocer los síntomas y proteger a los más vulnerables

    15/01/2026

    Aprueban de manera unánime el proyecto que extiende la vida útil de División Ministro Hales hasta 2054

    14/01/2026
    SQM

    Recuperan en la frontera camioneta robada el 13 de enero en Calama

    15/01/2026

    Alerta por sarampión en Chile: cómo reconocer los síntomas y proteger a los más vulnerables

    15/01/2026

    Aprueban de manera unánime el proyecto que extiende la vida útil de División Ministro Hales hasta 2054

    14/01/2026

    ¡Anótalo!: grupo y primeros partidos confirmados para Cobreloa en Copa Chile

    14/01/2026
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Calama en Linea 2026

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    %d