El tubérculo preferido de muchos chilenos, pasó de costar $700 a alcanzar los $2.300 por kilo aproximadamente, subiendo en un 300% su valor en Calama, y un 43% en Chile, sin embargo, estos últimos días se ha registrado una baja de 1,8% en su valor a nivel nacional.
Se especuló que esta alza, se debía principalmente al sistema frontal que afectó a la zona centro-sur del país, sin embargo, las autoridades comentaron que esa no era la razón del porqué ocurrió este suceso, puesto que estas se encuentran cosechadas y guardadas.
Esta reducción se puede ver reflejada en Calama, puesto que el saco de papa estaba bordeando los $36.000 a los $47.000, y la semana pasada bajó a $26.000. En otros sectores del país, como la Región del Maule, donde se registró un decrecimiento del 7,1% del valor del producto, en Coquimbo se observó un descenso del 5% y el Bío Bío un 13,7%.
Ante esta problemática, la seremi de Agricultura de Antofagasta, Celia González, había comentado que entre las opciones que se estaban barajando, se encontraba la posibilidad de importar el tubérculo desde el país vecino, Argentina, donde esta tiene un valor de $400 por kilo.
Esta medida fue aplicada y se ingresaron cerca 200 toneladas de papas argentinas al mercado chileno, lo cual sumado al poco consumo mientras duró la alza, generó una caída en su precio.
Hasta el momento la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, informó que a pesar del pronóstico del mercado, el precio de la papa va a seguir bajando.