Con la participación de 31 concursantes, se realizó una nueva versión del concurso “Mejor Empanada 2026”, actividad que reunió a vecinos y emprendedores de Calama en una jornada dedicada a una de las preparaciones más tradicionales de Fiestas Patrias.
En la categoría emprendedores, la amasandería y pastelería Caprichos obtuvo por segunda vez el primer lugar. En tanto, Francisco Pinto Soto se quedó con la primera posición en la categoría ciudadana.
La competencia contempló 20 participantes ciudadanos y 11 emprendedores, quienes presentaron sus preparaciones ante un jurado que evaluó distintos aspectos de las empanadas, entre ellos la masa, textura, sabor y presentación.
Tras recibir el reconocimiento, Francisco Pinto destacó que “estoy muy contento por lograr este primer lugar, se lo dedico a mi abuelita que está en el cielo, pero que me enseñó todos los secretos para hacer una rica empanada.”
Por su parte, José Gutiérrez, representante de Caprichos, señaló que “es la segunda vez que ganamos este premio y es una gran satisfacción como emprendedores lograrlo porque nos ayuda a ser más conocidos y, sobre todo, tener el impulso a seguir creciendo como negocio.”
El concurso corresponde a una de las actividades de la programación “Calama es Mía, en Fiestas Patrias”, organizada por la Municipalidad de Calama, el Concejo Municipal y las corporaciones municipales.
La competencia marcó además una de las primeras actividades masivas de la programación dieciochera, que contempla más de 30 iniciativas gratuitas dirigidas a las familias calameñas durante septiembre.