Compleja ha sido la instalación de los ramaderos de Calama, y es que en palabras de ellos mismos, se han presentado “muchas falencias” durante estos dos días que han estado funcionando. Una de las más complejas es la escasez de agua, que ha afectado directamente a las cocinerías.
Una de las denuncias que llegaron a este medio de comunicación, dio cuenta que durante la jornada de martes y miércoles pasó la autoridad sanitaria diciéndole a los clientes que no compraran en las cocinerías porque no había agua, lo que representa pérdidas para los ramaderos.
Esto no ha sido lo único, puesto que también han enfrentado problemas de luz, ya que aseguran que es cortada, perdiendo así muchos alimentos su cadena de frío.
Desde el municipio, Andrés Ríos, presidente de la comisión fiestas patrias de la Municipalidad de Calama, explicó que: “efectivamente detectamos algunas fugas en la red de abastecimiento de agua potable debido a las intervenciones no autorizadas y conexiones improvisadas realizadas por algunos locatarios, lo cual fue oportunamente atendida por los equipos de turno de la dirección de operaciones como de servicios externos contratados. Lamentamos lo sucedido, pero se dio respuesta oportuna para poder seguir con el normal funcionamiento de las cocinerías y comidas al paso”.