Más de media tonelada de alimentos fueron decomisados durante un operativo de fiscalización realizado esta mañana en el centro de Antofagasta. Esta nueva acción se centró en verificar el cumplimiento de normativas sanitarias, tributarias y comerciales, detectándose múltiples infracciones que ponen en riesgo la salud de los consumidores.
El seremi de Salud, Alberto Godoy, detalló que “los locales HM Menú de Casa, Los Kkondori Toss y Fryspi Broaster Chiken presentaban múltiples incumplimientos sanitarios, como contaminación cruzada, almacenamiento inadecuado de alimentos, presencia de grasas y aceites en ductos que caían sobre los alimentos, además de productos cárneos y postres sin autorización sanitaria”.
Estas condiciones, sumadas a deficiencias en infraestructura e higiene, motivaron su prohibición de su funcionamiento.
DECOMISO
Durante la inspección, se decomisaron y desnaturalizaron más de 560 kilos de alimentos, que incluían carnes en mal estado y otros productos no aptos para el consumo. La autoridad sanitaria inició sumarios sanitarios, cuyas multas pueden fluctuar entre un décimo y las mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM) de acuerdo a lo estipulado en el Código Sanitario.
Godoy agregó que “vamos a seguir nuestra labor fiscalizadora porque para nosotros es fundamental garantizar que el consumo de alimentos sea seguro y es por eso que siempre invitamos a las personas a consumir en lugares que están establecidos”.
COMERCIO
La intervención contó con la presencia del Sernac que detectó a varios locales que no exhibían claramente la identificación del jefe ni la tabla de precios, incumpliendo la Ley del Consumidor.
A su vez, el Servicio de Impuestos Internos (SII) citó a los responsables de “HM Menú de Casa” por inconsistencias tributarias, mientras que el resto de los locales no presentó observaciones mayores.
De la misma forma, Carabineros de Chile realizó 17 controles de identidad y seis vehiculares durante el operativo, además de resguardar la seguridad de los funcionarios fiscalizadores durante toda la inspección.
En la oportunidad, se cursaron dos citaciones a locales que operaban sin patente comercial, infringiendo la Ley de Rentas.
SEGURIDAD
El seremi de Seguridad Pública, Jorge Cortés-Monroy, explicó que «junto a los servicios públicos fiscalizadores y las policías, estamos realizando permanentes intervenciones en el sector centro de Antofagasta, en lugares donde la comunidad nos ha manifestado su preocupación”.
La autoridad aseguró que “nos ha hecho llegar denuncias para fiscalizar locales establecidos, verificando condiciones de higiene y seguridad, además de realizar controles de identidad y vehiculares para detectar a personas infractoras de ley. Nuestra tarea es mejorar las condiciones de seguridad y de esta manera, las personas se sientan tranquilas para acudir al centro a trabajar, estudiar, caminar o ir de compras», concluyó.
Las autoridades llamaron a los comerciantes a regularizar sus condiciones, reforzando el llamado a la comunidad a preferir locales autorizados.